Рыбные закуски

СЕМГА НА ХРУСТЯЩЕМ КРЕКЕРЕ
Cостав: сыр сливочный, семга с/с, лайм, зелень
Выход: 25 гр.

ЛОСОСЕВЫЙ МУСС С ЛАЙМОМ И ЗЕМЛЕЙ ИЗ ОЛИВОК
Состав: лосось, сыр сливочный, чедер, лайм, оливки, пшеничный тост, микрозелень
Выход: 20 гр.
Цена: 68 руб.

КАНАПЕ ИЗ СЕМГИ, СЫРА ТИЛЬЗИТЕР И ПОМИДОРА ЧЕРРИ
Состав : семга, черри, сыр тильзитер
Выход: 35 гр.

МИНИ БУТЕРБРОД НА РЖАНОМ ХЛЕБЕ С СЕМГОЙ, КРАСНОЙ ИКРОЙ
Состав: перепелиное яйцо, икра, лук, хлеб, сыр сливочный
Выход: 25 гр.руб.

ЛОСОСЬ СЛАБОСОЛЕНЫЙ С РУККОЛОЙ И ИКРОЙ НА ХРУСТЯЩЕЙ ЛОЖКЕ
Состав: лосось с/с, руккола, яйцо перепелинное, икра тобико, авокадо, черри
Выход: 25 гр.

МИНИ БЛИНЧИК С ЖАРЕННЫМ ЛОСОСЕМ, ЦУКИНИ ГРИЛЬ И КАРТОФЕЛЕМ
Состав: лосось жар., цукини, картофель, сыр слив., сыр чечил, блинчик, кунжут, оливка
Выход: 30гр.

ЧИЗ БОЛЛ С ЛОСОСЕМ, АВОКАДО И ЧЕРНОЙ ТОБИКОЙ
Cостав: лосось, авокадо, тобика черная, имбирь, зелень
Выход: 25 гр.

РУЛЕТИК ИЗ БЛИНЧИКА С СЕМГОЙ И ИКРОЙ
Состав: блины, семга, сыр сливочный, укроп, масло сливочное, икра лососевая
Выход: 20 гр.

ЦУКИНИ ГРИЛЬ С РУККОЛОЙ, КРЕВЕТКОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ
Состав: цукини, руккола, креветка тигровая, кедровый орех
Выход: 30 гр.

ТИГРОВАЯ КРЕВЕТКА ГРИЛЬ НА ТРАВАХ, С ОГУРЦОМ И ОСТРЫМ ТОМАТНЫМ СОУСОМ
Состав:креветка тигровая, масло раст., огурец свеж., томат. сок, зелень
Выход: 45гр.

КРЕВЕТКА ГРИЛЬ С АВОКАДО И СОУСОМ ГУАКАМОЛЕ
креветка тигр., соус гуакамоле, авокадо, сыр слив., огурец свеж., тост пшен.
Выход: 30 гр.

ТИГРОВАЯ КРЕВЕТКА В ОРЕХОВОЙ ТЕМПУРЕ С АНАНАСОВЫМ СОУСОМ
Состав: креветка тигровая, темпура, ананасовый соус
Выход: 40 гр.

СКУМБРИЯ НА РЖАНОМ ТРЕУГОЛЬНИКЕ, МАРИНОВАННОЙ СВЕКЛОЙ
Состав: скумбрия х/к, хлеб ржаной, яйцо, зел.лук, укроп, тимьян, фриллис, свекла
Выход: 50 гр.

БУТЕРБРОД С ШПРОТАМИ НА РЖАНОМ ОРЕХОВОМ ХЛЕБЕ
Состав: ржан. хлеб, шпроты, солен. огурцы, соус на осн. майонеза, укроп, зел.лук, черри
Выход: 50 гр.

МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК С АПЕЛЬСИНОМ ПОД ПРЯНЫМ АНАНАСОВЫМ СОУСОМ
Состав: морск. гребешок, апельсин, ананас. соус, салат фриллис, ягодный соус
Выход: 25 гр.

ФИЛЕ СУДАКА НА ПОДУШКЕ ИЗ ПШЕНИЧНОГО ТОСТА С ЗЕЛЕНЬЮ
Состав: филе судака, лист салата, вяленый томат, пшен. тост
Выход: 35 гр.

МАСЛЯНАЯ РЫБА С ОГУРЦОМ И ЖЕМЧУЖНЫМ ЛУКОМ
Состав: масляная рыба, огурец, лук, хлеб бородинский, сливочный сыр, лист салата
Выход: 30 гр.

ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СЕЛЬДЬЮ СЛАБОГО ПОСОЛА И КРАСНЫМ ЛУКОМ
Состав: картофель печеный, сельдь с/с, лист салата, укроп, красный лук
Выход: 40 гр.

МИНИ БУТЕРБРОД ИЗ РЖАНОГО ХЛЕБА С СЕЛЬДЬЮ, МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ
Состав: сельдь с/с, тост ржаной, зелень, лук марин., яйцо перепелиное
Выход: 30 гр.