Мясные закуски

СЛОЙКА С КУРИНЫМ ПАШТЕТОМ
Состав: тесто слоеное, курица, сыр, специи, черри
Выход: 45гр.

МУСС ИЗ ЦЫПЛЕНКА С МАНДПРИНОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ
СОСТАВ: филе куриное, сливки, мандарины, чернослив, хлеб десертный, микрозелень
Выход: 25 гр.

БЛИНЧИК С ЦЫПЛЕНКОМ, САЛАТОМ И СОУСОМ ЦЕЗАРЬ
Состав: блинчик, курица, салат, соус цезарь
Выход: 25 гр.

ТОРТИЛЬЯ С ЦЫПЛЕНКОМ, АНАНАСОМ И СЫРОМ
Состав: цыпленок гриль, тартилья, слив. сыр, ананас консерв.
Выход: 30 гр.

РУЛЕТИК С ИНДЕЙКОЙ, СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ
Cостав: индейка, слив. сыр, фасоль зеленая, зелень, лук фри.
Выход: 25гр.

ТРУБОЧКА ИЗ ПАРМЕЗАНА С МУССОМ ИЗ ИНДЕЙКИ С ВИСТАШКАМИ И ВЯЛЕНЫМ ПЕРСИКОМ
Состав: филе индейки, сливки, масло сливочное, пармезан, фисташки, персик вяленый
Выход: 15 гр.

МИТБОЛ ИЗ ИНДЕЙКИ ПОД СОУСОМ ГОРГОНЗОЛА
Состав: индейка, сыр горгонзола, сливки, орегано, тост из зерновой чиабатты
Выход: 30 гр.

УТИНАЯ ГРУДКА В ЯГОДНОМ СОУСЕ
Состав: утка, тартилья, соус ягодный, огурец, салат Корн
Выход: 20 гр.

ГРИБНОЙ МУСС С ЖАРЕННЫМ БЕКОНОМ
Состав: бекон, шампиньоны, пшеничный тос, зелень, специи
Выход: 35гр.

ТОРТИЛЬЯ С БЕКОНОМ ОВОЩАМИ И СЫРОМ
Состав: тартилья, перец свежий, огурец, сыр чечил, бекон
Выход: 40гр.

ШЕЙКА СЫРОКОПЧЕНЯ С БАКЛАЖАНОМ ГРИЛЬ
СОСТАВ: шейка с/к, баклажан, хлеб десертный, соус чили, салат
Выход: 30 гр.

БАЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ПЕЧЕНОЙ ТЫКВОЙ НА ТЫКВЕННОМ ТОСТЕ
СОСТАВ: балык копченый, тыква, салат, хлеб тыквенный
Выход: 25 гр.

КАНАПЕ ЗЕБРА
СОСТАВ: ветчина, сыр твердый, черри
Выход: 25гр.

КАНАПЕ САЛЯМИ С СЫРОМ И СОЧНЫМ САЛАТОМ
Выход: сыр моцарелла, салями, салат, черри, специи
Выход:25гр.

КАНАПЕ ПЕППЕРОНИ
СОСТАВ: хлеб бородинский, колбаса пепперони, свеж. огурец. сыр плавлен. маслин
Выход: 20 гр.

КАНАПЕ НА ТОСТЕ С СЫРОМ ТИЛЬЗИТЕР, СОЧНЫМ КАРБОНАДОМ И СВЕЖЕЙ ДЫНЕЙ
Состав: карбонад, сыр тильзит, тост пшеничный, дыня свежая
Выход: 25 гр.

СВЕЖИЙ КАРБОНАД НА ЗЕРНОВОМ ХЛЕБЕ
Состав: хлеб с кунжутом, карбонат, лист салата, черри, сыр сливочный
Выход: 25 гр.

БУЖЕНИНА НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ПИКУЛЯМИ
хлеб бородинский, буженина, лист салата, сливочный сыр, горчица дижонская, столовый хрен, корнишон конс, черри, лук жемчужный, микрозелень
Выход: 30 гр.

АРОМАТНАЯ ПАРМА С ИНЖИРОМ СЫРОМ ФЕТА И ЗЕЛЕНЬЮ ОРИГИНАЛ
парма, инжир свежий, салат фриллис, сыр фета
Выход: 30 гр.

КОЛБАСКИ БАРБЕКЮ С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ И ЦУКИНИ-ГРИЛЬ
Состав: колбаски охотничьи, копченый сыр, цукини-гриль, сливочный сыр, лист салата
Выход: 25 гр.

РОЛЛ ИЗ ПАРМЫ С ФИНИКОМ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
Состав: парма, финик, сыр слив., зелень
Выход: 25 гр.

ДОМАШНЕЕ САЛО С ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ И ОГУРЦАМИ НА БОРОДИНСКОМ ХЛЕБЕ
Состав: тост ржаной, свинина, корнишоны, горчица дижонская, зелень, лук зелен., перец чили

ФУЭТ С ГРУШЕЙ И РУККОЛОЙ
СОСТАВ: груша, колбаса фуэт, руккола, изюм
Выход: 25 гр.

РУЛЕТИК ИЗ ЯЗЫКА С СЫРОМ МААСДАМ, КОРНИШОНАМИ И СЛИВОЧНЫМ ХРЕНОМ
Состав: язык говяжий, сыр маасдам, корнишоны, сливочный хрен, специи, зелень
Выход:25гр.

ПОДКОПЧЕННЫЙ ЯЗЫК С СУЛУГУНИ И КАПЕРСОМ
СОСТАВ: сулугуни копченый, язык говяжий, каперсы, маслины, микрозелень
Выход: 20 гр.

ТАПАС С БРИСКЕТОМ, ВЯЛЕНЫМ ТОМАТОМ И ДОМАШНЕЙ ГОРЧИЦЕЙ
Cостав: говядина копченая, вяленный томат, горчица, сыр сливочный, тост ржаной, зелень
Выход: 25 гр.

ТАПАС С БРИСКЕТОМ, СОУСОМ БАРБЕКЮ И ОГУРЦОМ СЛАБОЙ СОЛИ
Состав: говядина копченая, соус барбекю, огурец слабосоленый, тост ржаной, зелень
Выход: 25 гр.

РУЛЕТИК С СЫРОКОПЧЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ, СЫРНЫМ МУССОМ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ
Состав: говядина с/к, сыр слив., перец болг., зелень, оливки
Выход: 20 гр.

РОСТБИФ С ОВОЩАМИ, ФИСТАШКАМИ И КУНЖУТОМ
Состав: ростбиф, болгарский перец, цукини (кабачок), соус терияки, фисташки, кунжут)
Выход: 30 гр.

РОСТБИФ С СОУСОМ ДЕМИГЛАС И БРУСНИКОЙ
Состав:ростбиф, салат Микс, огурец, брусничный соус, соус демиглас
Выход: 25 гр.

МИНИ-БУТЕРБРОД С ГОВЯДИНОЙ, САЛАТОМ И ДВУМЯ ВИДАМИ СЫРА
Состав: маасдам, багет, салат Лолло Россо, говядина с/к, сыр сливочный
Выход: 25 гр.

САЛАТ ВОСТОРГ В ТАРТАЛЕТКЕ
Состав: тарталетка, сыр тельзитер, черри, ананас консервированный, курица, майонез
Выход: 30гр.

ТАРТАЛЕТКА С САЛАТОМ ОПИУМ
Состав: тарталетка, курица копченая, ананас, мак пищевой, сыр, черри, майонез
Выход: 30 гр.

ТАРТАЛЕТКА ПРАЗДНИЧНАЯ С КОПЧЕНЫМ ЦЫПЛЕНКОМ
Состав: тарталетка, курица копченая, огурцы слабосолен., кукуруза, яйцо, майонез, оливка
Выход: 30 гр.

САЛАТ В ТАРТАЛЕТКЕ С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ
Состав:ветчина, грибы, сыр тельзитер, яйцо, зелень, томаты черри
Выход: 30гр.

САЛАТ ОЛИВЬЕ В ТАРТАЛЕТКЕ
Состав: тарталетка, ветчина, морковь, огурец, яйцо, картофель, зелен. горошек
Выход: 30 гр.

КЛАБ СЭНДВИЧ С КУРИЦЕЙ
Состав: тост зерновой, куриная грудка, соус Цезарь, огурец маринованный, сыр Чеддер, салат айсберг, черри
Выход:60гр.

КЛАБ СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ, ЗЕЛЕНЫМ САЛАТОМ, СЫРОМ МААСДАМ И ЧЕРРИ
Состав:тост пшеничный, ветчина, лолло россо, сыр Маасдам, черри
Выход: 50гр.

СЕНДВИЧ ГРАНДЕ С ЦЫПЛЕНКОМ И БЕКОНОМ
СОСТАВ: бекон, филе цыпленка, салат айсберг, морковь, сыр чеддер, яйцо, тост пшеничный, сыр сливочный
Выход: 80 гр.

КРУАССАН САЛЯМИ
Состав: слоеное тесто, салями, специи
Выход: 35 гр.

КРУАССАН С ГОВЯДИНОЙ
Состав: говядина с/к, томаты, салат, слоеное тесто, сыр, соус медово-горчичный, горчица дижонская
Выход: 50 гр.