Горячие блюда для банкетов
Компания «Сервис Кейтеринг» предлагает горячие блюда из свинины, говядины, баранины, курицы и рыбы. Шашлыки, бифштексы, отбивные, антрекоты, несколько видов рыбы, блюда на мангале, на вертеле и многое другое в нашем меню. Приготовим любое горячее блюдо по вашему вкусу.
Подберите гарнир к горячему из нашего банкетного меню.
Ниже представлены фото некоторых горячих блюд из нашего меню ( на фото изображен один из вариантов подачи, фактическая подача может отличаться от изображения на фото).
ЦЫПЛЕНОК ПРОШУТТО С СЫРНЫМ СОУСОМ
СОСТАВ: куринная грудка, бекон сырокопченый,медово горчичный соус, чеснок, зелень, сыр моцарелла, черри
Выход: 250 гр.
СОСТАВ: куринная грудка, бекон сырокопченый,медово горчичный соус, чеснок, зелень, сыр моцарелла, черри
Выход: 250 гр.
КУРИНАЯ ГРУДКА В СОУСЕ ТЕРИЯКИ И БЕЛЫМ КУНЖУТОМ
СОСТАВ: замаринованная куриная грудка обжареная на гриле, соус терияки, кунжут, дижонская горчица, черри, огурец свежий, салат джаз, соус барбекю
Выход: 270 гр.
СОСТАВ: замаринованная куриная грудка обжареная на гриле, соус терияки, кунжут, дижонская горчица, черри, огурец свежий, салат джаз, соус барбекю
Выход: 270 гр.
ИНДЕЙКА ПОД СОУСОМ ГОРГОНЗОЛА
Состав: индейка, сыр горгонзола, сливки, орегано, тост из зерновой чиабатты
Выход: 250 гр.
Состав: индейка, сыр горгонзола, сливки, орегано, тост из зерновой чиабатты
Выход: 250 гр.
ШАШЛЫК ИЗ ЦЫПЛЕНКА С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ ТАР ТАР
Состав: куриная грудка, соус, гарнировка, зелень
Выход: 300 гр.
Состав: куриная грудка, соус, гарнировка, зелень
Выход: 300 гр.
ГОЛЕНЬ ЦЫПЛЕНКА ЗАПЕЧЕНАЯ В МИКСЕ УСТРИЧНОГО СОУСА И СОУСА ШРИРАЧА
Состав: голень куриная, соус устричный, соус шрирача, зелень
Выход: 300 гр.
Состав: голень куриная, соус устричный, соус шрирача, зелень
Выход: 300 гр.
ШАШЛЫК ОТ ШЕФА
СОСТАВ: кур. бедро с кожей, лук, чеснок, лаваш, соус азиатскийВыход: 300 гр
СОСТАВ: кур. бедро с кожей, лук, чеснок, лаваш, соус азиатский
СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ С ДИЖОНСКОЙ ГОРЧИЦЕЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ (250/50)
Состав: свиная шея, специи, соус (горчица дижонская, перец сладкий, кинза, специи)
Выход: 300 гр.
Состав: свиная шея, специи, соус (горчица дижонская, перец сладкий, кинза, специи)
Выход: 300 гр.
АНТРЕКОТ ИЗ СВИНИНЫ НА КОСТИ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И ПЕРЦЕМ ЧИЛИ
Состав: свинина, соус, перец чили
Выход: 315 гр.
Состав: свинина, соус, перец чили
Выход: 315 гр.
ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Состав: свинина, томатный соус, зелень, капуста маринованная, лук
Выход: 300 гр.
Состав: свинина, томатный соус, зелень, капуста маринованная, лук
Выход: 300 гр.
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ СВИНИНЫ ПОД ГРИБНЫМ СОУСОМ
Состав: свиная вырезка, зелень, овощи. Подается под грибным соусом
Выход: 265 гр.
Состав: свиная вырезка, зелень, овощи. Подается под грибным соусом
Выход: 265 гр.
КУПАТЫ НА ГРИЛЕ С ГОРЧИЦЕЙ И ХРЕНОМ
Состав: свинина, .говядина, специи, зелень, горчица, хрен
Выход: 255 гр.
Состав: свинина, .говядина, специи, зелень, горчица, хрен
Выход: 255 гр.
БРИСКЕТ ПО ТЕХАССКИ С МАЛОСОЛЬНЫМИ ОГУРЦАМИ И КАПУСТОЙ
Состав: брискет (грудина говяжья-100), огурцы малосольные(50), капуста квашеная (50), соус барбекю (50)
Выход: 330 гр.
Состав: брискет (грудина говяжья-100), огурцы малосольные(50), капуста квашеная (50), соус барбекю (50)
Выход: 330 гр.
ЛЮЛЯ КЕБАБ В ЛАВАШЕ
Состав: фарш смешанный свинина/баранина/говядина, кинза, лук, томатный фирменный соус, зелень, специи
Выход: 320 гр.
Состав: фарш смешанный свинина/баранина/говядина, кинза, лук, томатный фирменный соус, зелень, специи
Выход: 320 гр.
КАРЕ ЯГНЕНКА
СОСТАВ: каре ягненка, соль, перец, лук, мин. Вода, лаваш, с-т из капусты, соус с черносливом
Выход: 350 гр.
СОСТАВ: каре ягненка, соль, перец, лук, мин. Вода, лаваш, с-т из капусты, соус с черносливом
Выход: 350 гр.
СТЕЙК ИЗ ГОВЯДИНЫ В ПЕРЕЧНОМ СОУСЕ
Состав: вырезка говяжья, специи, зелень, соус острый
Выход: 260 гр.
Арт: 259
Состав: вырезка говяжья, специи, зелень, соус острый
Выход: 260 гр.
Арт: 259
БИФШТЕКС ИЗ ГОВЯДИНЫ
СОСТАВ: фарш говж., аджика, лук, зелень, соус сальса
Выход: 300 гр.
СОСТАВ: фарш говж., аджика, лук, зелень, соус сальса
Выход: 300 гр.
ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ И ЛЕПЕШКОЙ
Состав: баранина, соус, лук, капуста, лепешка, специи, зелень
Выход: 370 гр.
Арт: 260
Состав: баранина, соус, лук, капуста, лепешка, специи, зелень
Выход: 370 гр.
Арт: 260
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ С ЦЫПЛЕНКОМ
СОСТАВ: бедро куриное, морковь, лук, картофель, куринный бульон, лукзеленый, кинза, укроп, соль, перец
Выход: 450 гр.
СОСТАВ: бедро куриное, морковь, лук, картофель, куринный бульон, лукзеленый, кинза, укроп, соль, перец
Выход: 450 гр.
ЖАРКОЕ ПО-ДОМАШНЕМУ С ГОВЯДИНОЙ
СОСТАВ: говядина, морковь, лук, картофель, лукзеленый, кинза, укроп, соль, перец
Выход 450 гр.
СОСТАВ: говядина, морковь, лук, картофель, лукзеленый, кинза, укроп, соль, перец
Выход 450 гр.
ФИЛЕ ТРЕСКИ ПОД СМЕТАННЫМ СОУСОМ
Состав: треска, специи, зелень, соус сметанный (сметана, майонез, зелень, лимон, чеснок)
Выход: 220 гр.
Арт: 261
Состав: треска, специи, зелень, соус сметанный (сметана, майонез, зелень, лимон, чеснок)
Выход: 220 гр.
Арт: 261
ФИЛЕ МОРСКОГО ОКУНЯ
СОСТАВ: филе окуня, лимон, соус ореховый
Выход: 180 гр.
СОСТАВ: филе окуня, лимон, соус ореховый
Выход: 180 гр.
ФИЛЕ СЕМГИ НА ГРИЛЕ С СОУСОМ ТАР-ТАР
Состав: семга, специи, зелень, соус тартар
Выход: 190 гр.
Арт: 262
Состав: семга, специи, зелень, соус тартар
Выход: 190 гр.
Арт: 262
ДОРАДО НА ГРИЛЕ С ФИРМЕННЫМ СОУСОМ
Состав: дорадо, зелень, специи, соус фирменный
Выход: 360гр.
Арт: 263
Состав: дорадо, зелень, специи, соус фирменный
Выход: 360гр.
Арт: 263
СИБАС НА ГРИЛЕ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ
Состав: сибас, томаты вяленые, специи, зелень
Выход: 400гр.
Арт: 264
Состав: сибас, томаты вяленые, специи, зелень
Выход: 400гр.
Арт: 264
ПЛОВ С КУРИЦЕЙ
Состав: рис, курица, морковь, св.овощи, специи, масло раст.
Выход: 250 гр.
Арт: 265
Состав: рис, курица, морковь, св.овощи, специи, масло раст.
Выход: 250 гр.
Арт: 265
ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ
Состав: рис, говядина, морковь, св.овощи, специи, масло раст.
Выход: 250 гр.
Арт: 266
Состав: рис, говядина, морковь, св.овощи, специи, масло раст.
Выход: 250 гр.
Арт: 266
ПЛОВ С БАРАНИНОЙ
Состав: рис, баранина, морковь, св.овощи, специи, масло раст.
Выход: 260 гр.
Арт: 267
Состав: рис, баранина, морковь, св.овощи, специи, масло раст.
Выход: 260 гр.
Арт: 267
ПАЭЛЬЯ С МОРЕПРОДУКТАМИ
Состав: рис, рыбный бульон, оливковое масло, креветки тигровые, кальмары, мидии, томаты, фасоль стручковая, зелень, специи
Выход: 310 гр.
Арт: 268
Состав: рис, рыбный бульон, оливковое масло, креветки тигровые, кальмары, мидии, томаты, фасоль стручковая, зелень, специи
Выход: 310 гр.
Арт: 268
